Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long (Vân Đồn) - Trang thư viện báo Quảng Ninh điện tử
.

Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long (Vân Đồn)

;

 

Vùng nuôi hàu của Công ty trải dài hàng km với trên 1.000 bè trên vùng nước trong xanh vùng Cống Nứa, Vịnh Bái Tử Long. Ảnh Hà Phong
Vùng nuôi hàu của Công ty trải dài hàng km với trên 1.000 bè trên vùng nước trong xanh vùng Cống Nứa, Vịnh Bái Tử Long. Ảnh: Hà Phong

 

Sau khi ươm giống thành công, hàu giống được mang đi đan thành từng dây để thả xuống biển. Ảnh Hà Phong
Sau khi ươm giống thành công, hàu giống được mang đi đan thành từng dây để thả xuống biển. Ảnh: Hà Phong

 

Sau khi đan giống, hàu được mang thả dưới các bè tre ở môi trường nước trong sạch, giàu nguồn thức ăn tự nhiên. Ảnh Hà Phong
Sau khi đan giống, hàu được mang thả dưới các bè tre ở môi trường nước trong sạch, giàu nguồn thức ăn tự nhiên. Ảnh: Hà Phong

 

Khi hàu sữa đạt độ lớn nhất định, độ dài vỏ trên 7cm, độ sâu thân 5cm là đạt tiêu chuẩn thu hoạch. Ảnh Hà Phong
Khi hàu sữa đạt độ lớn nhất định, độ dài vỏ trên 7cm, độ sâu thân 5cm là đạt tiêu chuẩn thu hoạch. Ảnh: Hà Phong

 

Hàu sữa được thu hoạch và sơ chế tại bè, rồi đưa lên bờ rửa sạch, sục ozone khử khuẩn trước khi đưa đi chế biến. Ảnh Hà Phong
Hàu sữa được thu hoạch và sơ chế tại bè, rồi đưa lên bờ rửa sạch, sục ozone khử khuẩn trước khi đưa đi chế biến. Ảnh: Hà Phong

 

 

Quy  trình  lựa  chọn  và  thả  hàu  thành phẩm  vào  sục  ozone  tại  điểm  chế  biến của Công ty. Ảnh Hà Phong
Quy trình lựa chọn và thả hàu thành phẩm vào sục ozone tại điểm chế biến của Công ty. Ảnh: Hà Phong

 

Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long (Tập đoàn BIM) chế biến đóng gói sản phẩm hàu. Ảnh Phạm Tăng
Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long (Tập đoàn BIM) chế biến đóng gói sản phẩm hàu. Ảnh: Phạm Tăng

 

Hàu sữa được chế biến, đóng gói thành phẩm ở 2 dạng Nguyên con và tách vỏ đóng túi. Ảnh Hà Phong
Hàu sữa được chế biến, đóng gói thành phẩm ở 2 dạng nguyên con và tách vỏ đóng túi. Ảnh: Hà Phong

 

Đóng  gói  sản  phẩm  hàu  tách  vỏ  tại Công ty. Ảnh Hà Phong
Đóng gói sản phẩm hàu tách vỏ tại Công ty. Ảnh: Hà Phong

 

Công ty bước đầu thực hiện chế biến sản phẩm mới hàu sữa chưng thịt. Ảnh Phạm Tăng
Công ty bước đầu thực hiện chế biến sản phẩm mới hàu sữa chưng thịt. Ảnh: Phạm Tăng

 

Sản phẩm hàu sữa  hiện có mặt tại các hội chợ, siêu thị lớn trong tỉnh, trong nước. Ảnh do Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long cung cấp.jpg
Sản phẩm hàu sữa hiện có mặt tại các hội chợ, siêu thị lớn trong tỉnh, trong nước. (Ảnh do Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long cung cấp).

Được thiên nhiên ưu đãi về điều kiện thời tiết, nguồn nước, các vụng kín nằm ở xã đảo Bản Sen (huyện Vân Đồn) là địa điểm lý tưởng để nuôi hàu sữa Thái Bình Dương. Được mệnh danh là "vương quốc" của loài hàu, bởi nơi đây tập trung nhiều cơ sở nuôi quy mô lớn. Lớn nhất phải là cơ sở của Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long (Tập đoàn BIM).

.
.
.
.